het avondeten.
Wat betekent de term “detox” nu eigenlijk?
Deze term wordt vaak gebruikt om te verwijzen naar sappen, theeën en speciale diëten die beweren het lichaam te “zuiveren” van ongespecificeerde gifstoffen.
Deze beweringen zijn wetenschappelijk niet onderbouwd. Het lichaam beschikt al over organen en systemen die diverse stoffen verwerken en afvoeren, met name de lever en de nieren. Bovendien kunnen strenge detoxprogramma’s gepaard gaan met een zeer lage energie- of voedingsinname.
Dit betekent niet dat groentesoep slecht is – integendeel. Het betekent simpelweg dat de voordelen voortkomen uit een gezond,
