lepel naturel yoghurt.
Peulvruchten zijn bijzonder praktisch omdat ze eiwitten en vezels leveren en een langer verzadigingsgevoel geven zonder de smaak van de soep noemenswaardig te veranderen. Het 1177-dieet moedigt de regelmatige consumptie van peulvruchten aan als onderdeel van een gezond voedingspatroon.
Eenvoudige versie met witte bonen:
Spoel een blik witte bonen (ongeveer 230 g) af en laat ze uitlekken.
Voeg ze aan het einde van het kookproces bij de champignons.
Laat het geheel ongeveer 3 minuten opwarmen.
Hierdoor krijgt de soep meer voedingswaarde, zowel voor de lunch als voor
