Kippendijen zijn een tijdloze klassieker, maar dit recept geeft ze een onvergelijkbare smaak.
Dankzij de traditionele marinade met karnemelk wordt het vlees ongelooflijk sappig en mals, een ware delicatesse die smelt in je mond.
Dit beproefde recept, dat bijna 100 jaar oud is, heeft al zijn charme behouden.
De bereiding is eenvoudiger dan het lijkt, en het eindresultaat doet denken aan een perfecte, zelfgemaakte maaltijd, met een vleugje traditionele keuken.
krant
