Pasta met kip, spinazie en zongedroogde tomaten, in een romige saus.
Hier is een snelle, romige en smaakvolle optie voor het avondeten. Malse kip, verse spinazie en intens smakende zongedroogde tomaten vormen een perfecte combinatie, terwijl de romige saus alles samenbindt tot een heerlijk gladde textuur. Het ideale recept voor een snel en elegant diner.
Ingrediënten:
300 g penne pasta,
2 kipfilets
, 150 g verse spinazie
, 8-10 zongedroogde tomaten in olie,
200 ml slagroom,
2 el roomkaas of mascarpone,
2 teentjes knoflook,
1 kleine ui,
2 el olie (tomaten- of
