Romig zelfgemaakt ijs met chocoladestukjes: het eenvoudige recept dat niet onderdoet voor de beste ijssalons.

de aroma’s zijn natuurlijker en elke hap biedt een waarlijk genot.

Het is ook een uitstekende activiteit om met kinderen te doen, die het heerlijk vinden om mee te helpen met de voorbereiding voordat ze van het eindresultaat genieten.

De rest staat op de volgende pagina.

De ingrediënten

Voor ongeveer 1 liter ijs

  • 500 ml zeer koude, volle vloeibare room
  • 400 ml gezoete gecondenseerde melk
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 100 gram pure chocoladechips
  • 50 g grof gehakte pure chocolade (optioneel)
  • Een snufje zout…

    De benodigde uitrusting

    • Een grote saladekom
    • Een elektrische