Mayonaise is zonder twijfel de populairste saus in de Nederlandse keuken. Van friet tot eiersandwiches, een lepeltje mayonaise tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Wist je dat je deze romige en smaakvolle mayonaise ook thuis kunt maken, zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen? In minder dan twee minuten kun je zelfs genieten van verse, perfect gladde mayonaise. Dankzij dit foolproof recept en een paar simpele tips kunnen zelfs beginnende koks perfecte mayonaise maken.
Wat heb je nodig?
Voor een portie van ongeveer 250 tot 300 ml mayonaise gebruikt u de