te zeggen. Bak hem, serveer hem met een paar verse frambozen of een lichte kokoscrème en kijk naar hun gezichten. Pas als de laatste kruimel is opgegeten, kun je onthullen dat deze taart voor 60% uit groenten bestaat.
De reactie is altijd hetzelfde: een verbijsterde stilte, gevolgd door een onmiddellijke vraag naar het recept.
