Bevroren bloemkool bevat meer water, waardoor het lastiger kan zijn om de buitenkant bruin te laten worden.
Gebruik je diepvriesproducten, ontdooi ze dan indien mogelijk niet in een grote hoeveelheid water. Droog ze goed af en pas de kooktijd daarop aan.
Voor een echt knapperig resultaat is verse bloemkool de beste keuze. Tips voor een succesvol airfryer-recept:
kies roosjes van ongeveer gelijke grootte.
Droog ze na het wassen goed af.
Voeg niet te veel olie toe.
Gebruik een dun laagje maïzena.
Laat voldoende ruimte tussen de stukken.
Voeg de saus
