🧾Ingrediënten:
- 4 grote aardappelen (in dunne plakjes gesneden)
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 2 kopjes melk
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- Zout en zwarte peper
- 1 kleine ui (dun gesneden, optioneel)
👨🍳Instructies:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C (350 °F).
- Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem toe en klop gedurende 1 minuut tot een roux ontstaat.
- Voeg al kloppend geleidelijk de melk toe tot een glad en dik mengsel ontstaat.
- Voeg knoflook, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
- Verdeel
