g gehakte lente-ui of rode ui (ongeveer 125 ml
), 200 g mayonaise (ongeveer 175 ml), 15 ml
Dijonmosterd (1 el)
, 15 ml citroensap (1 el), 30 ml
extra vierge olijfolie (2 el),
5 g fijn zout (1 afgestreken tl), 2 g
gemalen zwarte peper (1/2 tl)
, 10 g uitgelekte kappertjes (1 el)
, 10 g peterselie of gehakte verse bieslook (ongeveer 2 el),
50 g gegrilde en in plakjes gesneden rode paprika (ongeveer 80 ml (optioneel).
LEES OP DE VOLGENDE PAGINA
