minuten, tot ze gaar maar nog stevig zijn. Voeg de erwten 3 tot 4 minuten voor het einde van de kooktijd toe. Giet af en laat snel afkoelen. Spreid de groenten uit op een schaal om te voorkomen dat ze breken.
Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Categorie: Kerst
Ingrediënten voor een kipsalade:
500 g aardappelen (ongeveer 3 middelgrote)
, 150 g wortels
(ongeveer 2 middelgrote), 120 g erwten (ongeveer 175 ml
), 250 g kipfilet (ongeveer 1 grote),
3 eieren
, 80 g gehakte augurken (ongeveer 125 ml)
, 80
