Porties: 6 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 80 minuten
Categorie: Gevogelte
Ingrediënten voor het bereiden van traditionele kiplasagne
Voor de kip met tomatensaus:
1 grote ui,
3 of 4 teentjes knoflook
, 800 g geplette tomaten uit blik,
4 eetlepels extra vierge olijfolie,
600 g kipfilet (of 500 g als deze al gaar is),
1 laurierblad,
zout,
gemalen zwarte peper,
een snufje gedroogde oregano.
Voor de bechamelsaus:
40 g boter,
40 g bloem,
600 ml volle melk,
nootmuskaat,
zout en peper.
Voor de montage:
12 tot 15 lasagnebladen (ongeveer 250 g)
,
