ml in blokjes
gesneden selderij 1
el gehakte knoflook
½ tl chilivlokken (optioneel)
Vloeistoffen en kruiden:
480 ml runderbouillon
1 blik (410 g) gehakte tomaten
1 tl verse tijm (of ½ tl gedroogde tijm) 1 tl
verse rozemarijn (of ½ tl gedroogde)
1 tl Italiaanse kruiden (of oregano)
2 laurierblaadjes
Zout en peper
Hoe bereid je gestoofd rosbief in de oven?
Voorbereiding:
Bak het spek of de pancetta in een grote braadpan tot het knapperig is. Haal het uit de pan en zet het apart.
Kruid de stukken rundvlees
