Gestoofd rosbief is een klassiek familiegerecht dat het hart verwarmt en het huis vult met heerlijke aroma’s. Langzaam gestoofd in een braadpan wordt deze runderstoofpot ongelooflijk mals, sappig en vol van smaak. Het is het perfecte recept voor een zondagse lunch, een familiemaaltijd of een troostrijk gerecht om te delen op een koude dag.
Door het langzaam garen op laag vuur worden stukken rundvlees zoals de schouder (chuck) ongelooflijk mals. In combinatie met aromatische groenten (ui, wortel, selderij) en een smaakvolle bouillon levert dit langzaam gegaarde runderbraadstuk een rijke en
