Deze kerstaardappelgratin in ranchstijl, gemaakt met slechts drie ingrediënten, is mijn favoriete recept als ik beloof een bijgerecht mee te nemen naar een familiebijeenkomst… en dan heb ik de hele week de tijd. Het is een troostrijk, romig gerecht dat aanvoelt alsof het uren heeft gekost om te maken. Het idee kwam van die traditionele familiediners in kerken in het Midwesten, waar er altijd minstens drie verschillende aardappelgerechten op tafel staan, allemaal bedekt met een rijke, goudbruine korst. Deze versie gebruikt ranchkruiden voor die kruidige, hartige smaak waar we allemaal
Een kerstklassieker – slechts 3 ingrediënten. Ik maak het de hele feestperiode door, omdat het zo makkelijk te bereiden is.
