stiekem zo dol op zijn, en diepvriesaardappelen om tijd te besparen en het snel in de oven te kunnen schuiven. Het is het soort recept dat perfect is voor de feestdagen, borrels op kantoor of zondagse diners wanneer je zin hebt in iets troostends, waar iedereen van zal houden en dat echt stressvrij is.
Deze gratin past perfect bij feestelijke klassiekers zoals gebraden kalkoen, ham of gehaktbrood. Ik serveer hem graag met groene groenten om de smaken in balans te brengen: een simpele groene salade met vinaigrette, geroosterde spruitjes of
