een heerlijke smaak.
Bedek met saus: Giet
de sojasaus, donkere sojasaus, oestersaus, suiker en rijstwijn erbij.
Meng alles goed door elkaar zodat elk stukje gelijkmatig bedekt is.
Laat zachtjes sudderen.
Voeg het water (of de bouillon) en de steranijs toe, indien gewenst. Breng aan de kook en zet het vuur vervolgens lager.
Dek de pan af en laat het geheel 45 minuten tot 1 uur zachtjes sudderen.
Het vlees moet mals worden en de saus iets indikken. Voeg
voor een heerlijke geur
aan het einde van de kooktijd de sesamolie
