kan van tevoren worden bereid. Hij is 2 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast en kan in een paar minuten in de oven op 150 °C worden opgewarmd.
Voor een nog luxere smaak kun je wat geraspte Comté-kaas over de cake strooien voordat je hem bakt, zodat je een goudbruine, gegratineerde korst krijgt.
