zijn een heerlijke begeleiding bij rundvlees, knoedels, pasta, rijst of aardappelen. Ze kunnen gemakkelijk worden aangepast aan de ingrediënten die voorhanden zijn. Zelfs een beginner kan ze maken en een resultaat bereiken dat net zo lekker is als dat van oma.
Tomatensaus
2 eetlepels boter,
2 eetlepels bloem,
500 ml runderbouillon,
400 ml tomatenpuree,
1
theelepel suiker
, 2 eetlepels azijn,
zout en peper,
laurierblad
Suiker
Procedure
Fruit de fijngehakte ui in het vet tot hij goudbruin is. Voeg de bloem toe en bak tot een lichte roux. Giet de bouillon
