Zelfgemaakt koffie-ijs: een romig, makkelijk en heerlijk recept

de dag te verwennen.

De textuur is bijzonder aangenaam: het is glad, smelt in je mond en is stevig genoeg om in mooie plakjes of bolletjes te serveren. Je kunt er ook een scheutje karamel, een paar chocoladeschilfers of een lichte laag cacaopoeder aan toevoegen voor een nog luxere variant.

En het allerbelangrijkste: dit zelfgemaakte koffie-ijs kan zonder ijsmachine worden bereid.

Waarom je dol zult zijn op dit koffie-ijs:
De combinatie van koffiesmaak met een zachte, romige textuur is bijzonder troostend. Dit recept is perfect voor een familiediner, maar kan