-
verwijder de zaden met een lepel.
-
Snijd het vlees in gelijkmatige blokjes , niet te klein zodat ze nog een beetje knapperig blijven.
-
Laat de mozzarellaballen uitlekken als ze in water bewaard zijn.
Zie ook Kip Parmezaanse Stijl Longhorn Steakhouse
STAP 2: Serveer het gerecht
-
Schik de in blokjes gesneden meloen in het midden van een grote, koude schaal of op vier aparte borden.
-
Verdeel de mozzarellabolletjes gelijkmatig rondom de meloen.
-
Leg de plakjes prosciutto tussen de stukjes meloen en de balletjes en vouw ze een beetje op tot rozetten.
