uitstekende basis voor hartige ingrediënten zoals gesmolten kaas en knapperig spek. Bovendien is het gemakkelijk te bereiden en leent het zich voor vele bereidingswijzen: bakken, grillen of braden in de pan.
Hoofdingrediënten:
Om dit heerlijke gerecht te bereiden, heb je het volgende nodig:
1 varkenshaas (ongeveer 1 kg),
Wordt vervolgd op de volgende pagina. 
200 g kaas (mozzarella, gouda of een andere smeltkaas naar keuze),
150 g spek (in plakjes of blokjes),
zout en peper,
knoflookpoeder of verse knoflook (optioneel),
kruiden (rozemarijn, tijm of peterselie),
olijfolie
Stapsgewijze bereiding: Eten en
