toveren tot knapperige frietjes van restaurantkwaliteit.
In dit artikel ontdek je de geheimen voor het maken van perfecte frietjes thuis, met een eenvoudig te volgen methode en ingrediënten die iedereen kan vinden.
De juiste aardappel kiezen
De eerste stap naar heerlijke frietjes is het kiezen van de juiste aardappelsoort. Niet alle aardappelen garen op dezelfde manier.
Zetmeelrijke aardappelsoorten zijn ideaal voor friet, omdat ze knapperig worden van buiten en tegelijkertijd licht en luchtig van binnen blijven. Bintje-, Agria- of Russet-aardappelen worden om die reden vaak aanbevolen.
Deze varianten bevatten minder
