Doe een beetje olijfolie in de slowcooker. Voeg de uien, knoflook, paprika’s en geplette tomaten toe. Leg de stukjes biefstuk erop. Knijp er wat limoensap over. Schep alles voorzichtig om. Verse knoflook
Dek de pan af en laat het vlees 6 tot 8 uur op lage temperatuur garen, of 3 tot 4 uur op hoge temperatuur. Het vlees moet mals zijn en gemakkelijk met een vork uit elkaar te trekken.
Stap 4: Versnipper het vlees
Haal het vlees na het koken uit de pan en trek het met twee vorken
