Zout: versterkt alle aroma’s. Gebruik indien mogelijk fleur de sel, maar wees voorzichtig met garnalen, die soms al zout zijn.
Gemalen zwarte peper: voor een lichte pittigheid, naar smaak aanpassen.
Cherrytomaten: een zoet en fris accent. Kies stevige, helderrode exemplaren voor de beste smaak.
Fijngesneden rode ui: zorgt voor een knapperige textuur en een lichte pittigheid. Hoe kleiner de ui, hoe beter. Vaak milder.
Gedetailleerde instructies
: Garnalen spoelen:
Spoel de garnalen grondig af onder koud water en dep ze vervolgens droog met keukenpapier. Deze stap verwijdert eventuele onzuiverheden en voorkomt
Romige garnalen- en avocadosalade
