er zelfs voor dat de saus tijdens het koken op natuurlijke wijze indikt.
Bereid de romige cheddarsaus.
Giet de gesmolten boter in een grote kom en voeg de fijngehakte ui toe.
Voeg vervolgens de zure room, ongeveer 150 gram geraspte cheddar kaas, de melk, zout, peper en knoflookpoeder toe.
Als je van een licht rokerige of pittige smaak houdt, voeg dan ook paprika toe.
Meng alles goed door elkaar tot een romig en homogeen mengsel ontstaat.
Deze saus zal de aardappelen tijdens het koken omhullen en ze hun volle smaak
