- tot 40 minuten in de oven .
Resultaat: een goudbruine, smeltende en onweerstaanbare gratin.
Eindresultaat
Lichte en romige lasagne
, rijke en draderige kaas,
uitgebalanceerde smaken
, een troostrijk gerecht voor het hele gezin.
Kies kaas
Tips van de chef
- Laat de courgettes goed uitlekken → vermijd water.
- Gebruik een mandoline → voor dunne en gelijkmatige plakjes
- Kaas van hoge kwaliteit → intensere smaak
- Laat het 5 minuten rusten → schonere snede
Gastronomische variaties
Voeg tomatensaus toe
Vervang de ham door kip
Versie met gehakt 
Vegetarische versie zonder vlees
Voeg ricotta of geitenkaas toe
