en tijm:
Voeg een eetlepel honing toe aan de saus voor een zoete en gekarameliseerde toets.
Lamsrack in een kruidenkorst:
Bedek de lamsrack met een mengsel van broodkruimels, kruiden en boter voordat u hem in de oven braadt.
Lamsrack met rode wijn:
Vervang de kalfsbouillon door rode wijn voor een rijkere en aromatischer saus.
Lamsrack met geroosterde groenten.
Serveer met in de oven geroosterde seizoensgroenten: wortelen, pastinaken, rode uien en courgettes.
De voedingswaarde van dit gerecht:
Dit complete en uitgebalanceerde gerecht biedt:
Hoogwaardige eiwitten van het lam.
Vezels en vitaminen
