zakje vanillesuiker
Voor decoratie: Taart
Voor decoratie: Taart
100 g pure chocolade,
5 eetlepels geraspte kokos
Voorbereiding:
Begin met het kloppen van de eiwitten tot er stijve pieken ontstaan. Zodra er pieken beginnen te ontstaan, voeg je geleidelijk de suiker toe en blijf je kloppen tot je stevige, glanzende pieken krijgt. Spatel vervolgens voorzichtig de eidooiers er één voor één doorheen.
Zeef de bloem en spatel deze voorzichtig door de eiwitten tot een licht en luchtig beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over een grote bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak de
