Knapperige broccolihapjes met kaas

peterselie of dille

Zout en zwarte peper naar smaak

1/2 theelepel paprika

2 eetlepels olijfolie of bakspray

Optioneel kun je er een dipsaus bij serveren, zoals knoflookaioli of kaassaus.

Instructies

Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6) en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Stoom de broccoli een paar minuten, tot hij gaar is, en laat hem vervolgens goed uitlekken.

Snijd de broccoli fijn en verwijder voorzichtig al het overtollige vocht.

Meng in een kom de broccoli, kaas, ei, paneermeel, knoflook, kruiden en specerijen door elkaar.

Meng het