roosjes papperig worden.
Schud het mandje halverwege het bakproces. Dit zorgt voor een gelijkmatigere kleur.
Laat het indien nodig nog een paar minuten garen. Elk apparaat is anders.
Hoe weet je of bloemkool gaar is?
De roosjes moeten goudbruin zijn aan de buitenkant en zacht genoeg vanbinnen.
Prik met de punt van een mes of een vork in een stukje.
Het moet er gemakkelijk in kunnen, maar wel lichte weerstand bieden. De bloemkool mag niet helemaal zacht worden.
Kleinere stukken garen over het algemeen sneller dan grotere.
Als sommige roosjes
