Kip met dumplings uit de slowcooker – Een eenvoudig en voedzaam diner

ontdooide diepvriesgroentenmix
, zwarte peper naar smaak

Stapsgewijze voorbereiding

1. De basis voorbereiden

Verdeel de gesneden ui gelijkmatig over de bodem van de slowcooker. Leg vervolgens de kipdijfilets zonder bot en vel erop. Schik het vlees in een enkele laag, zodat het tijdens het koken gelijkmatig bedekt is met de andere ingrediënten.

De ui die onderin de slowcooker wordt geplaatst, vormt de aromatische basis van het gerecht. Tijdens de lange kooktijd wordt hij geleidelijk zacht en vermengt hij zich met de saus en de sappen die vrijkomen uit de kip.

2.