geeft een intense chocoladesmaak zonder toegevoegde suiker.
Poederzoetstof
Een zoetstof die geschikt is voor een koolhydraatarm dieet zorgt voor de gewenste zoetheid. Poedervormige varianten zijn met name handig om een consistentere textuur te verkrijgen.
Chocolade zonder toegevoegde suiker
Het wordt gebruikt om de buitenste laag te maken, die zorgt voor het contrast tussen de zachte binnenkant en de knapperige buitenlaag.
Kokosolie of kokosboter
Een kleine hoeveelheid maakt de gesmolten chocolade vloeibaarder en vergemakkelijkt het coaten.
Vanille-extract
Een paar druppels zijn voldoende om de chocoladearoma’s te versterken en meer diepte te
