hebt gekozen voor voorgesneden volkorenbrood. Nu let je op de houdbaarheidsdatum. Zo blijft het ongeveer zes dagen goed… Maar het kan zelfs nog langer goed blijven.
Uitdroging en schimmelvorming verdwijnen en je brood blijft lang goed.
Om dit te doen, moet je je brood in de koelkast bewaren. De lage temperatuur beperkt de groei van bacteriën. In een plastic zak blijft het brood zacht. Het vocht uit het brood zal echter condenseren op het plastic, wat tot schimmelvorming kan leiden.
