room toe voor een gladdere saus.
Gratin-versie
Schik de witlof in een ovenschaal, bestrooi met geraspte kaas en zet een paar minuten onder de grill.
Conclusie
Mals, licht gekarameliseerd en verrijkt met de rokerige smaak van spek: deze gestoofde witlof is een eenvoudig maar elegant bijgerecht. Dit makkelijk te bereiden traditionele recept zal zelfs de meest kieskeurige witlofeters overtuigen.
Probeer dit recept eens uit en deel je tips voor het bereiden van witlof!
