tafelsetting.
Ontdek dit gedetailleerde recept voor gestoofde witlof met spek, een eenvoudig en gezellig gerecht dat van deze vaak onderschatte groente een ware traktatie voor het hele gezin maakt.
Ingrediënten
voor 4 personen:
8 stronken witlof,
200 g gerookte spekblokjes,
20 g boter
, 1 eetlepel olijfolie,
100 g pareluitjes (optioneel),
1 theelepel suiker,
zout en peper,
100 ml water of groentebouillon.
Bereidingswijze:
vervolg op pagina twee.
Bereidingsmethode
Bereid de witlof voor.
- Verwijder de eerste beschadigde bladeren.
- Snijd de onderkant van de witlofstengels iets af.
- Snijd ze in de lengte doormidden.
