Gekarameliseerde vijgen met geitenkaas, honing en tijm

OP DE VOLGENDE PAGINA

Bewaren en opwarmen:
Het is het lekkerst om deze vijgen direct na de bereiding op te eten om optimaal van de verschillende texturen te genieten. Bewaar eventuele restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast, maar houd er rekening mee dat de textuur na het opwarmen minder stevig zal zijn. Verwarm ze in een oven op lage temperatuur gedurende enkele seconden in plaats van in de magnetron. De magnetron kan het fruit namelijk zacht maken en de kaas te vloeibaar.

Veelgestelde vragen
: Kunnen de vijgen van