oregano, basilicum, wat zongedroogde tomaten en een beetje Parmezaanse kaas toe.
Voor een pittigere variant kun je een snufje paprikapoeder of chilipeper door het paneermeel mengen.
Je kunt de involtini ook voor het bakken in een dun laagje tomatensaus smeren en vervolgens afmaken met wat geraspte mozzarella.
Als u uw gerechten graag mooi bruin gebakken wilt hebben, voeg dan een paar minuten extra baktijd toe en houd het bruiningsproces goed in de gaten.
Kunnen involtini bewaard worden?
Deze rolletjes smaken het lekkerst als ze direct geserveerd worden, wanneer de aubergine
