om te serveren
Hoe kies je goede gember?
Verse gember moet stevig en zwaar zijn en een gladde schil hebben.
Vermijd stukken die zacht, gerimpeld of beschimmeld zijn.
Hoe verser de gember, hoe intenser en aangenamer het aroma zal zijn.
Stapsgewijze bereiding
Stap 1: Bereid de gember
voor Was de gember grondig onder stromend water.
Je kunt de schil eraan laten zitten als de gember heel schoon is, of hem voorzichtig met een lepel schillen.
Snijd het vervolgens in dunne plakjes of rasp het voor een intensere smaak.
Stap 2:
