Romige Napolitaanse flan… Mild van smaak, zonder een te uitgesproken eiersmaak, en afgewerkt met een heerlijke goudgele karamel.😋🍮

een perfect resultaat,
laat de karamel niet te donker worden, anders kan hij bitter worden.
Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn voordat je ze mixt.
Open de oven de eerste 50 minuten niet.
Als je het een nacht in de koelkast laat rusten, verbetert de textuur aanzienlijk.
Serveer het met aardbeien of serveer het puur met de royale karamelsaus.