Giet het mengsel in individuele glazen of vormpjes.
Stap 6: Koelen.
Laat afkoelen tot ruimtelijke en zet het vervolgens minimaal 3 uur in de koelkast.
Het geheim van een perfecte flan:
Gebruik volle melk.
Dit geeft een veel romaanse textuur.
Blijf roeren.
Dit voorkomt dat er klontjes ontstaan.
Niet te lang laten koken.
het is ingedikt, van het vuur halen om een gladde textuur te behouden.
Bewaren in de koelkast.
Koude temperaturen zorgen voor de ideale consistentie.
Heerlijke variaties
op chocoladevlaai:
voeg cacaopoeder toe aan het mengsel.
Kokoscake:
Voeg de
