van de cake. Als het er schoon uitkomt of met slechts een paar vochtige kruimels, is de cake klaar. Als het beslag nog vloeibaar is, bak de cake dan nog een paar minuten langer.
Als de cake goudbruin is, haal hem dan uit de oven en laat hem even afkoelen in de vorm. Deze stap is belangrijk: een nog warme cake is kwetsbaarder en kan breken als je hem uit de vorm probeert te halen.
Zodra de cake lauw of volledig afgekoeld is, kunt u hem op een mooie serveerschaal
