wijn zoals een Chardonnay of Pinot Grigio.
Voedingswaarde:
Garnalen zijn rijk aan eiwitten en arm aan vet.
Parmezaanse kaas levert calcium en eiwitten, terwijl de room zorgt voor een fluweelzachte textuur.
Dit gerecht is weliswaar rijk aan calorieën, maar blijft in balans wanneer het geserveerd wordt met groenten of een salade.
Presentatie en opmaak:
Serveer de pasta in ondiepe kommen.
Leg de garnalen erop en besprenkel met de saus.
Garneer met verse peterselie en wat Parmezaanse kaasschaafsel.
Een scheutje olijfolie of citroensap kan de presentatie nog mooier maken.
Bewaren:
Garnalenpasta
