Lasagnes aux courgettes, jambon en mozzarella

 Bereiding (gastronomische methode)

1. Préparer les courgettes 🥒

• Snijd de courgettes en fijne lamellen op de mandoline.
• Ajoutez une pincée de sel
• Laisser reposer    hanger 15 minuten
• Tamponnez met absorberend papier

👉 Raad:    Zorg ervoor dat u het vloeibare mengsel op de markt brengt.

2. Bereid de aromatische crème voor 🥣

• Meng de crème fraîche met de hache.
• Ajoutez du sel, du poivre et des italiennes kruiden.

👉 Resultaat:    een crème savoureuse