goudbruine kleur hebben.
Leg de burgers vervolgens op absorberend papier.
Tips voor nog knapperigere fritters:
Knijp de courgette goed uit.
Gebruik Parmezaanse kaas voor een intensere smaak.
Doe niet te veel fritters tegelijk in de pan.
Bak op middelhoog vuur voor een gelijkmatige garing.
Serveer direct.
Wat serveer je bij deze fritters?
Ze passen perfect bij: Eten en drinken
Een groene salade
, een yoghurt-citroensaus,
een knoflooksaus,
gegrilde zalm
, gebraden kip
, gegrilde groenten.
Gourmetvariaties:
Je kunt dit recept eenvoudig aanpassen: Burgerrecepten
Voeg verkruimelde feta toe.
Roer er verse kruiden zoals dille
