meer dan genoeg.
Voeg vervolgens de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, komijn, zout en peper toe.
Meng alles goed door elkaar totdat alle bloemknoppen licht bedekt zijn.
Bereid de saus:
Meng in een kleine kom de barbecuesaus, honing, sojasaus en citroensap.
Klop met een lepel tot een gladde saus ontstaat.
Honing voegt een vleugje zoetheid toe, barbecuesaus geeft karakter, sojasaus zorgt voor een hartige diepte en citroen brengt de nodige zuurheid om alles in balans te brengen.
Voor een pittigere variant kun je een paar druppels tabasco of een snufje chilipoeder
