en selderij voegt een frisse toets toe die alles in balans brengt.
Het is bovendien een heel praktisch recept.
Het kan gemaakt worden met voorgekookte kip, wat veel tijd bespaart. Je kunt zelfs overgebleven gebraden kip van zondag gebruiken om de volgende dag een compleet andere lunch te maken.
De benodigde ingrediënten
Bereid voor ongeveer 4 tot 6 porties het volgende:
500 g gekookte en versnipperde kip,
80 g gedroogde cranberries,
70 g pecannoten,
2 selderijstengels
, 100 g groene druiven (optioneel),
120 g mayonaise
, 80 g naturel Griekse yoghurt,
1
