Ingrediënten: 250 g pasta sfoglia, 75 g pancetta croccante fritta, 100 g formaggio grattugiato, 1 uovo sbattuto en erbe aromatische secche (facoltativo).
Zet de temperatuur op 200 °C en voer een tegliasel op de bakplaat.
Stendere la pasta sfoglia en tagliarla in quadrati uguali. Verdeel de pancetta en de vorm in het centrum van de vierhoek en spoel met de aromatische (facoltativo).
Rijp de pasta met rijst en bereid het bord voor op het bord. Speel met uw leven.
Laat de fagottini ongeveer 15-20 minuten duren, of als het niet