Ja, volgens hetzelfde principe kunt u in plaats van gekookte ham dun gesneden gedroogd vlees gebruiken en naar keuze Comté of Emmentaler kaas kiezen. Het belangrijkste is om dunne plakjes te gebruiken die goed smelten en hun vorm behouden na het snijden.
Wat kan ik bij dit gebraden vlees serveren voor een complete maaltijd?
Serveer het met geroosterde aardappelen, zelfgemaakte aardappelpuree, sperziebonen of een groene salade. Een eenvoudig bijgerecht vormt een goede tegenhanger voor de rijke smaken van het bladerdeeg, de kaas en het vlees.
Conclusie
Deze varkensgebraad met bladerdeegkorst
