2. Bereid de bodem voor:
Klop de eieren met de melk.
Voeg geleidelijk de bloem toe.
Roer er 75 g kaas door.
Meng tot een glad beslag.
3. Meng
: Giet het mengsel over de groenten.
Meng goed zodat alles bedekt is.
4. Bakken:
Verhit een grote pan met een beetje olie.
Giet het mengsel erin en verdeel het.
Voeg de resterende kaas (en eventueel feta) toe.
Dek af en bak 10-12 minuten.
5. Omdraaien:
Keer de pannenkoek om met behulp van een bord.
Bak nog 8-10 minuten.
Controleer of de
Courgettetaart zonder korst — Gezond & Supermakkelijk recept
